Situé entre la D965 et la D980, à 15 km de Châtillon / Seine, dans le charmant petit village de BALOT, cette auberge est une affaire familiale tenue par Michel et Yvette, connue pour son franc parler.
L'adresse est appréciée des motards pour son accueil et les spécialités gastro. bourguignonnes de Michel (le chef) : jambon persillé, escargots, terrines maison, coq au vin, boeuf Bourguignon...
Cheminée l'hiver.
Salle pour les groupes jusqu'à 60 pers. 10 chambres tout confort.
Cour fermée et garage couvert.
Cela fait plusieurs années que je m'arrête à cet endroit pour y passer la nuit lorsque je descends dans le sud de la France et l'accueil est toujours aussi chaleureux.
GPS : 47.81360 / 4.42931
Tél : +33 (0)3 80 81 40 15
http://www.aubergedelabaume.com
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